A l’occasion d’un voyage en République Tchèque, nous avons goûté une soupe locale servie dans un pain. Nous avions envie de partager cette présentation originale avec vous en faisant une soupe à la hongroise comme amuse-bouche aux mois qui vont suivre !
Demandez à votre boulanger une petite miche de pain bien ronde par personne. Préférez une miche un peu plus petite, quitte à se resservir car la soupe est assez nourrissante. Vous risquez de ne pas pouvoir finir votre pain/bol…
