Notre séjour en Suisse s’est terminé hier par un beau voyage en train : traversée de gorges impressionnantes, de carrières, de torrents… Et on en passe ! Cependant petite accélération cardiaque : nous devions prendre un train régional de Chur à Sargans où nous avions 5 minutes de changement pour notre train vers Innsbruck. Ce que nous n’avions pas prévu, c’est un tout petit retard de 4 minutes de rien du tout du premier train… On a battu notre record de sprint pour rejoindre l’autre quai ! Nous avons échappé à 2 heures d’attente.
Catégorie : Europe de l’Est (Page 2 of 2)
Voyage en Europe de l’Est, été 2014
Nous voilà partis pour la Suisse le matin du samedi 12 Juillet à 5:00 am. Nous sommes arrivés à Zurich pour le déjeuner. Ayant prévu 4h de visite de la ville dans notre réservation des billets de trains, nous avons laissé nos sac à dos dans un casier et avons marché jusqu’au lac de Zurich (qui s’étend sur plusieurs kilomètres !). En parallèle d’un grand axe très commercial (Bahnhofstrasse) se trouvent des petites ruelles habillées de boutiques indépendantes. On y trouve des passages ou sentiers qui vous plonge dans une atmosphère de village avec des jardins verdoyants. Mettez de bonnes chaussures, ça monte et ça descend !
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Le jour du départ approche et comme on ne peut pas attendre, on s’est renseigné sur les plats typiques de notre parcours! Voici une sélection des recettes locales que l’on voudrait apprendre : les 10 recettes qu’on voudrait apprendre pendant notre voyage en Suisse, Autriche, Hongrie, Slovaquie et Pologne.
Ce n’est pas un plan de recettes fixé mais une approche pleine de clichés des recettes que l’on pourrait apprendre ! Nous goûterons certainement d’autres plats étonnants ! A notre retour on vous présentera un Menu « Europe », Best Of des recettes…
Notre voyage en Europe de l’Est commence à se concrétiser. Ceci est donc la deuxième partie de notre article précédent : CAP À L’EST ! – PARTIE 1 que vous attendiez avec impatience (n’est ce pas ?). Dans cet article nous vous présentons notre itinéraire de voyage en Europe de l’Est avec le pass Interrail. Même si cette destination gastronomique peut paraître étrange pour certains, nous sommes convaincus que nous allons y dénicher quelques recettes en or ! Nous vous présenterons d’ailleurs bientôt les recettes que nous voudrions apprendre.
Que trouve-t-on à l’Est? Des chateaux qui surplombent de grands lacs entourés de montagnes, des parcs nationaux, des goulaches , soupes, pâtisseries et gateaux crémeux?
Le 12 Juillet nous partons pour un tour d’un mois en Europe, non seulement pour visiter une partie du continent qui nous est mal connue, mais aussi pour goûter, cuisiner et apprendre une gastronomie dont on entend trop peu parler en France.
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