Le Thit Khô est un plat vietnamien qui allie sucré et salé à merveille ! Cependant il se révèle souvent trop gras et peut devenir un peu écœurant. C’est pourquoi nous avons choisi d’utiliser de l’aiguillette de porc, morceau très pauvre en gras qui permet d’apprécier d’autant plus ce plat très goûteux. La recette est simple et nécessite peu d’ingrédients.

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