Attention les papilles, ces bouchées vont vous régaler ! Chorizo grillé, poivron fondant, et persil frais dans des chapeaux de champignon… ce sont les saveurs espagnoles qui s’invitent dans votre cuisine. Idéal pour un apéritif entre amis ou une entrée.
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Probablement l’un des tapas les plus populaires d’Espagne, les crevettes à l’ail sont rapides à préparer ! Les tapas sont traditionnellement consommés entre les repas en attendant le déjeuner ou le dîner. Leur diversité reflète la tradition culinaire espagnole et ses influences gastronomiques du monde entier au fil des conquêtes et découvertes.
Lohikeitto est une soupe de poisson d’origine finlandaise, Je l’ai découverte lors d’un voyage en Carélie en Russie, région très influencée par la culture scandinave étant une ancienne province finlandaise. C’est une soupe de poisson généralement réalisée avec du poisson à chair blanche et du lait. Pour une occasion on la fait à base de saumon et de crème.
Séville recèle de petites histoires et anecdotes expliquant tel ou tel aspect de la ville. Quelques unes d’entre elles me sont restées en mémoire. Je vous propose de les découvrir et les oranges de Sevilla n’auront plus la même signification pour vous !
Séville organise différents festivals au fil de l’année. Dans cet article je présente les évènements qui ont retenus mon attention entre septembre et janvier. Il y en a pour tous les goûts : musique, spectacles, cuisine du monde, cinéma !
Alameda de Hercules
Si je ne vivais pas à Triana, c’est à la Alameda que j’aimerais être ! Cette place très animée regorge de bons restaurants, de bars mignons et de lieux alernatifs. Les soirs d’été les jeunes s’y retrouvent en groupes pour passer du temps ensemble, boire, jouer de la musique, chanter et danser. Les enfants se jettent dans les fontaines et des chiens courrent partout.
Triana est un quartier plus populaire comparé au centre. Leurs habitants sont très fiers d’y vivre : « Séville peut s’écrouler, Triana restera ! ». Dans cet article je vous propose de me suivre dans des endroits où j’ai passé de merveilleux moments. J’espère que vous pourrez en profiter autant que moi.
Pour vous présenter toutes les bonnes adresses que j’ai pu découvrir pendant mes 5 mois à Séville, j’ai décidé de découper mes lieux favoris par quartiers. Voici donc un premier article sur mes endroits préférés pour sortir dans le vieux centre, manger des tapas, boire un verre, écouter du flamenco !
Je viens de vivre 5 mois à Séville grâce au programme Erasmus : une expérience merveilleuse ! Séville est une ville magnifique, débordante de vie, porteuse de joie et chargée d’histoire. Cinq mois à découvrir une culture, apprendre à connaître les gens, les mentalités, les habitudes. Se rendre dans les lieux incontournables mais aussi chercher des endroits plus cachés et insolites. Cinq mois c’est long et en même temps si court !
À travers une série d’articles, je souhaite partager mes découvertes, mes bon plans et les anectodes que j’ai pu récolter au fil de mon séjour dans la capitale Andalouse. Je commence donc avec un article sur les lieux touristiques à ne pas rater ! Séville recèle nombre de monuments et lieux historiques, voici une liste des principaux à visiter si vous êtes dans la ville pour quelques jours seulement.
Le minestrone est un plat idéal pour se réchauffer l’hiver. Cette spécialité italienne a l’aspect d’une généreuse soupe garnie de légumes de saison, le tout agrémenté de persil, basilic et parmesan ! Mattia, un ami italien qui aime beaucoup cuisiner, m’a fait découvrir cette recette que je conseille à tout le monde, surtout aux étudiants. C’est un plat économique, très simple et délicieux !
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